Bonnes Mares Grand Cru 2016 Domaine de Vogüé (CBO/4x75cl)

Bonnes Mares Grand Cru 2016

• Domaine Comte Georges de Vogüé
• En (CBO/4x75cl) - 94-96/100 WA

Le Bonnes Mares Grand Cru 2016 a été touché à 70 % par le gel, même si François explique que le versant nord a été épargné. Son nez offre des notes fruitées légèrement plus foncées que celles des Amoureuses : cassis, tabac, sauge, avec en arrière-plan une touche de silex et de pétale de violette.

La bouche de ce Bonnes Mares 2016 est moyennement corsée, avec des tanins fins, mais moins souples que celles des Amoureuses. J'admire la symétrie : un Bonnes Mares précis et linéaire, avec une minéralité impressionnante en finale, qui persiste 45 à 60 secondes après le passage du vin.