Château Ducru-Beaucaillou – Saint-Julien

Histoire & Propriété

• Le nom Beaucaillou fait référence aux superbes graves (beaux cailloux) qui composent son terroir, l’un des plus réputés du Médoc.

• Fondé au XVIIIᵉ siècle, le château devient rapidement célèbre grâce à la qualité exceptionnelle de ses vins.

• En 1855, il est reconnu Deuxième Grand Cru Classé.

• Depuis 1941, la propriété appartient à la famille Borie. Aujourd’hui, elle est dirigée par Bruno Borie, qui en a renforcé le prestige mondial.

Classement

• Deuxième Grand Cru Classé du Médoc dans le classement de 1855.

Vignoble & Cépages

• Superficie : 82 hectares en appellation Saint-Julien.

• Terroir : graves profondes du Günz, reposant sur un sous-sol argilo-sablonneux.

• Encépagement :

  • Cabernet Sauvignon (≈ 70 %)

  • Merlot (≈ 30 %)

Vins produits

• Grand vin : Château Ducru-Beaucaillou.

• Second vin : La Croix Ducru-Beaucaillou.

• Troisième vin : Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou.

Style des vins

• Ducru-Beaucaillou est l’un des Saint-Julien les plus aristocratiques, reconnu pour son élégance et sa longévité.

• Caractéristiques :

  • Nez : cassis, mûre, violette, cèdre, truffe, notes minérales (graphite).

  • Bouche : profonde, précise, avec une trame tannique ferme mais soyeuse, élégance remarquable.

  • Potentiel de garde : 30 à 50 ans, voire plus dans les grands millésimes (1982, 1990, 2009, 2010, 2016, 2019, 2020).

Vinification & Chai

• Tri rigoureux des baies, vinification parcellaire.

• Élevage en barriques de chêne français (80–100 % neuves pour le grand vin, selon millésime).

• Chai ultramoderne et parfaitement adapté aux exigences de la haute précision.

Prestige & Reconnaissance

• Considéré comme un “Super-Second”, Ducru-Beaucaillou rivalise souvent avec les Premiers Crus du Médoc.

• Sa réputation repose sur la finesse, la profondeur et la capacité de vieillissement de ses vins.

• L’étiquette, reconnaissable avec la façade du château, est l’une des plus iconiques de Bordeaux.

Fiche récapitulative

Appellation :Saint-Julien (Médoc)

Classement :Deuxième Grand Cru Classé (1855)

Propriétaire : Famille Borie (depuis 1941)

Surface :82 ha

Cépages :Cabernet Sauvignon 70 %, Merlot 30 %

Vins :Château Ducru-Beaucaillou, La Croix Ducru-Beaucaillou, Le Petit Ducru

Style :Élégant, aristocratique, puissant et raffiné, garde immense

Production :~250 000 bouteilles/an (selon millésime)

Garde :30–50 ans (voire plus)