Pavillon Rouge du Château Margaux  

Le Pavillon Rouge du Château Margaux est le second vin du prestigieux Château Margaux. Il bénéficie du même terroir exceptionnel que le Grand Vin, avec une sélection plus souple qui le rend plus accessible dans sa jeunesse tout en conservant le style raffiné et élégant propre au domaine.

Assemblage typique

L’assemblage varie selon les millésimes, mais on retrouve en général :

• Cabernet Sauvignon : 60 à 75 %
• Merlot : 15 à 35 %
• Petit Verdot et/ou Cabernet Franc : 0 à 5 %

Le Pavillon Rouge est produit à partir des lots de vignes et barriques qui ne sont pas retenus pour le Grand Vin, mais qui expriment tout de même une haute qualité.

Profil du vin

• Couleur : rubis profond à grenat
• Nez : fruits rouges mûrs, fleurs (violette, rose), cèdre, vanille, léger tabac
• Bouche : soyeuse, ronde, structurée mais sans austérité, tanins fins
• Style : plus accessible jeune que le Grand Vin, mais avec une belle complexité et une évolution notable en cave

À noter

• Pavillon Rouge n’est pas un “petit vin”, c’est un second vin de très haut niveau, souvent comparé à des crus classés en dégustation à l’aveugle.
• Depuis les années 2000, la sélection est de plus en plus stricte, et certains millésimes de Pavillon Rouge atteignent un niveau exceptionnel.
• Le domaine produit également un troisième vin rouge depuis 2009 : Margaux du Château Margaux (non commercialisé en primeur).