Romanée-Saint-Vivant du Domaine de la Romanée-Conti

Domaine et surface

Le vignoble Romanée-Saint-Vivant (RSV) est un Grand Cru situé à Vosne-Romanée, en Côte de Nuits, bordé par plusieurs prestigieux climats comme La Romanée-Conti et Richebourg. DRC est le plus grand propriétaire sur ce cru, avec environ 5,28 hectares sur un total de ~9,3 ha, soit près de 56 % de la surface totale. Le domaine exploite ces vignes en fermage depuis 1966, puis en a fait l’achat définitif en 1988.

Âge des vignes et production

Les vignes du RSV chez DRC ont un âge moyen d’environ 34 ans. Le domaine produit en moyenne 1 500 caisses par an à partir de ce cru.

Terroir et gestion viticole

Le terroir du Romanée-Saint-Vivant Grand Cru se caractérise par un sous-sol de calcaire recouvert d’un pourcentage élevé d’argile, typique des flancs plus bas de coteaux. Depuis sa prise de contrôle, DRC a mené un important travail de renouvellement : arrachage ou greffage des variétés anciennes à haut rendement, et réimplantation avec des clones plus qualitatifs issus de leurs propres matériels génétiques, notamment de Romanée-Conti, afin d’accentuer la concentration aromatique et la finesse du vin.

Style du vin et commentaire de critiques

Le Romanée-Saint-Vivant se distingue par une élégance raffinée, une texture fine et une longueur en bouche remarquable. Par exemple, le millésime 2016 a été décrit par Neal Martin comme « d’une profonde concentration, dense et pure, avec une énergie et une grâce balétiques. Selon Robert Parker (WA)pour le millésime 2016 : « un vin sublime, ample, construit pour vieillir, une classe dans un verre ».

Synthèse clé

Superficie détenue : ~5,28 ha sur un total de ~9,3 ha

Exploitation : Fermage depuis 1966, rachat en 1988

Âge moyen des vignes : ~34 ans

Production annuelle : ~1 500 caisses

Terroir : Sol calcaire avec plus d’argile, en bas de coteau

Gestion de la vigne : Remplacement progressif des clones pour améliorer la qualité

Style du vin : Élégant, concentré, longue garde, profondeur aromatique remarquable

En résumé

Le Romanée-Saint-Vivant du Domaine de la Romanée-Conti est un vin emblématique, produit à partir de parcelles soigneusement entretenues sur un terroir exceptionnel. Avec une histoire de maîtrise viticole et une régularité de qualité, ce cru incarne l’élégance et la concentration que l’on attend du meilleur de la Bourgogne.