Clos de Tart Grand Cru Monopole

Localisation & Histoire

• Le domaine de Clos de Tart est situé à Morey-Saint-Denis (Côte de Nuits, Bourgogne).
• Classé Grand Cru et monopole (entièrement détenu par un seul domaine).
• Superficie : 7,53 hectares clos par un mur en pierre.
• Fondé en 1141 par des religieuses cisterciennes.
• Après la Révolution, propriété de la famille Marey-Monge, puis des Mommessin (1932) et désormais de Artémis Domaines (François Pinault, propriétaire aussi de Château Latour et Domaine d’Eugénie).

Cépage & Viticulture

• 100 % Pinot Noir, provenant de vignes anciennes (certaines ont plus de 100 ans).
• Viticulture biodynamique depuis 2016 (certifiée Biodyvin).
• Rendements très faibles (~23 à 30 hl/ha).
• Vendanges manuelles, tri strict, vinification parcellaire.
• Élevage long : 18 à 24 mois en fûts neufs à 100 %

Terroir

• Sols : argilo-calcaires, typiques de la Côte de Nuits.
• Exposition nord-sud (rare en Bourgogne) pour lutter contre l’érosion.
• Microclimat favorisant une belle maturité phénolique.

Style & Dégustation

Un vin d’exception, très long en bouche, qui conjugue puissance, élégance et complexité :

Jeune :

• Arômes de fruits rouges et noirs (framboise, cerise, mûre).
• Notes florales (rose), épices douces, sous-bois.

Avec l'âge :

• Évolution vers des arômes tertiaires : truffe, cuir, humus.
• Texture soyeuse, grande profondeur, acidité fine qui promet une longue garde (20 à 40 ans selon le millésime).

Investissement & Rareté

• Clos de Tart est l’un des rares Grands Crus en monopole de Bourgogne (comme La Romanée ou la Romanée-Conti).
• Production très limitée (~13 000 bouteilles certaines années).
• Sous Artémis Domaines, la qualité a encore progressé et les prix augmentent régulièrement.
• Très recherché par les collectionneurs et amateurs du monde entier.