Domaine Louis Jadot  

 

Maison Louis Jadot, plus connue sous le nom de Domaine Louis Jadot, est l’un des producteurs de vin les plus réputés de Bourgogne. Elle combine à la fois une activité de domaine (propriétaire de vignes) et de négociant (achat de raisins/vins).

• Fondation : 1859 par Louis Henry Denis Jadot, mais la famille possédait déjà des vignes dès 1826 avec l’acquisition du Beaune 1er Cru Clos des Ursules.

• Siège : à Beaune, au cœur de la Côte d’Or.

• Surface : environ 270 hectares de vignes, du nord au sud de la Bourgogne (Côte d’Or, Mâconnais, Beaujolais).

Domaines & étiquettes

La maison regroupe plusieurs domaines historiques :

• Domaine Louis Jadot (vignobles acquis depuis 1985)

• Domaine des Héritiers Louis Jadot (les vignes familiales originelles)

• Domaine Gagey

• Domaine Prieur-Brunet

• Domaine Ferret (Pouilly-Fuissé, Mâconnais)

• Château des Jacques (Beaujolais, notamment Moulin-à-Vent)

Elle possède aussi sa propre tonnellerie, Cadus, fondée en 1996, pour fabriquer ses fûts de chêne.

Direction & œnologues

• Après la fin de la lignée familiale directe, la maison a été reprise par André Gagey dans les années 1960.

• Puis dirigée par Pierre-Henri Gagey, et aujourd’hui par Thibaut Gagey.

• Côté vinification :

  • Jacques Lardière a marqué l’histoire de la maison (1970–2012).

  • Depuis 2012, c’est Frédéric Barnier qui dirige l’équipe technique.

Philosophie & style

• Terroir avant tout : l’objectif est de refléter fidèlement l’identité de chaque appellation.

• Blancs : fermentation en fûts, élevage long sur lies (12 à 20 mois), bâtonnage régulier.

• Rouges : macérations longues, élevage en fûts de chêne (neufs et anciens).

• Résultat : des vins élégants, équilibrés et représentatifs de leur climat.

Vins remarquables

Louis Jadot produit sur toute la hiérarchie bourguignonne : appellations régionales, villages, premiers crus, et grands crus.

• Grands Crus : Musigny, Montrachet, Bonnes-Mares, Chambertin, Corton-Charlemagne…

• Monopole : le Clos des Ursules (Beaune 1er Cru).

• Cuvées emblématiques :

  • Musigny Grand Cru 2012 (97-99 pts Parker)

  • Montrachet Grand Cru 2010 (98 pts Parker)

  • Bonnes-Mares 2003 (98 pts Parker)

Réputation

• Forces : une constance remarquable, des vins équilibrés et représentatifs de leur terroir, une gamme très large couvrant toutes les appellations de Bourgogne.

• Critiques : certains amateurs estiment que, malgré la qualité, les prix sont parfois un peu supérieurs à ceux de producteurs plus « confidentiels ».

Résumé

Fondation:1859 (racines viticoles dès 1826)

Siège :Beaune (Côte d’Or)Surface~270 ha en Bourgogne & Beaujolais

Philosophie :Respect du terroir, vinification traditionnelle

Grands Crus :Musigny, Montrachet, Bonnes-Mares, Corton-Charlemagne…

Monopole :Clos des Ursules (Beaune 1er Cru)

Direction :Famille Gagey – œnologue : Frédéric Barnier

Réputation :Maison prestigieuse, qualité régulière, très exportée