Château Pichon Baron - Pauillac

Le Château Pichon Baron (de son nom complet Château Pichon Longueville Baron) est l’autre grand Pichon de Pauillac, voisin immédiat de Pichon Comtesse, mais avec une identité bien distincte.

Identité

• Appellation : Pauillac (AOC Pauillac)

• Classement : Deuxième Grand Cru Classé (1855)

• Superficie du vignoble : env. 73 ha

• Encépagement : Cabernet Sauvignon (majoritaire), Merlot, et une petite proportion de Cabernet Franc et Petit Verdot

• Propriétaire actuel : AXA Millésimes (depuis 1987)

Style des vins

• Plus puissant, structuré et masculin que Pichon Comtesse, son pendant plus charmeur et soyeux.

• Grands tannins, densité et une capacité de garde exceptionnelle (souvent 30 à 50 ans pour les grands millésimes).

• Notes typiques : cassis mûr, boîte à cigares, graphite, épices, truffe.

Millésimes récents remarquables

• 2016 : monumental, puissant mais raffiné, un Pauillac de légende.

• 2018 : riche, opulent, avec une structure d’acier.

• 2019 : équilibre superbe, grande fraîcheur et pureté du fruit.

• 2020 : concentré, classique, avec une belle énergie.

• 2022 : millésime solaire, puissance et élégance combinées.