Grands Échézeaux du Domaine de la Romanée-Conti

Localisation et terroir

• Grands Échézeaux est une appellation Grand Cru située à Flagey-Échézeaux, en Côte de Nuits, entre Clos de Vougeot et Échézeaux.
• Le domaine DRC (Domaine de la Romanée-Conti) possède environ 3,53 hectares sur les 9,14 hectares totaux de l’appellation, soit près de 40 % de la surface.
• Le terroir repose sur un sous-sol calcaire (Comblanchien), recouvert d’une couche argilo-calcaire, offrant chaleur et drainage, tout en étant protégé des gelées nocturnes par sa position en contre-bas du clos Clos de Vougeot .

Caractéristiques du vin

• Le cépage principal est le Pinot noir, parfois complété (rarement et théoriquement) par des cépages blancs jusqu’à 15 %, bien que cela soit peu pratiqué sur les Grands Crus bourguignons.
• La réglementation AOC impose un rendement maximum de 35 hl/ha, une densité de plantation minimale de 9 000 pieds/ha et un degré d’alcool potentiel d’au moins 11,5 %.

Production et style

• L’appellation Grands Échézeaux produit environ 32 000 bouteilles par an à partir de 7,53 hectares cultivés, ce qui correspond à 240 hectolitres de vin.
• Les vins issus de cette parcelle sont souvent considérés comme plus qualitatifs que ceux du voisin Échézeaux, reflétant une finesse et une élégance typique.
• DRC signale ses Grands Échézeaux comme plus légers, plus fins et d’un profil plus accessible que ses autres grands vins comme La Tâche ou Romanée-Conti.

Approche viticole et style chez DRC

• DRC mène une viticulture rigoureuse, avec une tendance vers des pratiques biodynamiques et biologiques.
• Les Grands Échézeaux du domaine sont vinifiés avec une grande précision : vendanges méticuleuses, fermentation (inclus souvent des grappes entières), élevage en fûts de chêne et long vieillissement pour développer complexité et élégance.
• Le profil sensoriel typique inclut des arômes de baies sauvages, épices, rose, avec une texture veloutée, tanins fins, et une belle longueur en bouche.

En résumé

Le Grands Échézeaux du Domaine de la Romanée-Conti est un grand cru d’exception, sur un terroir précis et qualitatif, cultivé avec soin par l’un des domaines les plus prestigieux au monde. Les vins produits allient finesse, élégance et complexité, tout en étant plus accessibles qu’une Romanée-Conti ou une Tâche — mais toujours empreints d’une grande distinction.