Gevrey‑Chambertin 1er Cru « Les Cazetiers » - Domaine Armand Rousseau 

• Appellation : Gevrey‑Chambertin 1er Cru, situé juste à l’extérieur du Clos Saint‑Jacques, avec lequel il partage souvent une réputation de concentré et de finesse teintée de puissance  
• Terroir : sols argilo-calcaires, marne, galets, apportant structure et complexités typiques de la Côte de Nuits  

Le producteur : Domaine Armand Rousseau

• Un domaine iconique de Bourgogne, en activité depuis plus d’un siècle à Gevrey‑Chambertin, détenu par la famille Rousseau sur plusieurs générations
• Culture traditionnelle, maîtrise des rendements (~30–40 hl/ha), vinification avec un minimum d’éraflage partiel (~90 %) et élevage en fûts de chêne avec une vinification lente et soignée (18–24 mois).

Conseils de service  

• Potentiel de garde : entre 10 et 25 ans, selon le millésime. Les plus récents (2021, 2022) demandent plusieurs années en cave pour exprimer toute leur complexité.
• Température : 16–17 °C, avec aération ou carafage conseillé pour les vins jeunes.

 En résumé

• Le Gevrey‑Chambertin 1er Cru « Les Cazetiers » du Domaine Armand Rousseau est un vin élégant, structuré et intense, souvent cité comme un « mini‑Chambertin » avec un excellent rapport qualité/prix relatif dans l’univers Rousseau. Les millésimes récents (2017, 2019, 2021, 2022) sont particulièrement célébrés, mais nécessitent patience et cave pour révéler toute leur expression.