Domaine Trapet – Chambertin Grand Cru 

Un joyau de la Côte de Nuits

Le Terroir et le Domaine

• Le Chambertin Grand Cru du Domaine Trapet couvre 1,9 hectare, répartis en trois parcelles, dont la plus ancienne a été plantée dès 1919.

• Ces parcelles reposent sur un terroir complexe : marnes calcaires et argileuses en bas, avec des marnes plus calcaires en surface. Cette géologie ralentit le cycle végétatif et favorise un équilibre royal propre à l'appellation.

• Jean-Louis Trapet applique une viticulture biodynamique respectueuse de l’environnement.

Style et Vinification

• Le 100 % Pinot Noir est travaillé avec soin : élevage en fûts comportant entre 50 % de bois neuf, suivant les millésimes.

• Le résultat ? Des vins d’élégance, de profondeur et de pureté, avec des tanins fins et une minéralité élégante.

Profils des Millésimes Récents & Potentiel de Garde

• 2019

  • William Kelley (Wine Advocate) : 96–98/100 — arômes profonds de cerise, cassis, cacao, orange sanguine, viande fumée ; concentré, élégant, fruit vibrant et tannins structurants.

  • Neal Martin (Vinous) : 94–96 — bouquet intense de mûre, bruyère, framboise, rose fanée ; bouche généreuse, volumineuse ; finale raffinée.

  • Burghound (Allen Meadows) : 93–96 — structure classique avec fraîcheur, profondeur et finale longue ; à attendre jusqu’à 2039+.

  • Jasper Morris : 96–98 — riche, dense, noble et empreint d’émotion.

  • Steen Öhman (Winehog) : 96–98 — notes florales (pivoine, lilas, rose), intense minéralité, finale complexe.

• 2020

  • Robe grenat, nez opulent sur les fruits rouges et noirs, épices fumées, bouche concentrée avec tanins maîtrisés.

  • Potentiel de garde estimé : 15 à 20 ans,apogée dès 2031, jusqu’en 2044–2050.

• 2022

  • Robe rubis profonde, arômes intenses de cassis, fraise, framboise, épices et minéralité.

  • Tanins soyeux, très droit, finale juteuse et persistante.

  • Potentiel de garde : environ 20 ans.

  • Notes critiques : 97/100 par Wine Advocate et 19,5/20 par la Revue du Vin de France.

Regard d’un dégustateur

• Jacky Blisson parle du 2017 de la cuvée Chambertin comme d’un vin « dense, concentré, d’une grande richesse aromatique : cerise rouge, prune, framboise écrasée, moka, épices exotiques, nuances animales… tannins fins, acidité vive, très longue persistance ».

Conclusion

Le Chambertin Grand Cru de Domaine Trapet incarne la quintessence du raffinement bourguignon : fruit intense, structure élégante, minéralité vibrante, excellente longévité.

Chaque millésime offre une expression unique, mais tous partagent une même noblesse et une capacité remarquable à traverser le temps.