Château Pape Clément 2020 Blanc
Château Pape Clément 2020 Blanc
- En CBO(6x75cl) - 93/100 WA
Offrant des notes de nectarine croquante, de citronnelle et de fleurs blanches, le Pape Clément Blanc 2020 est moyennement corsé à corsé, satiné et harmonieux, avec une acidité vive, une belle pureté fruitée et une longue finale aromatique. C'est le vin blanc le plus élégant produit par ce domaine au cours de la dernière décennie, et il s'est révélé très réussi en bouteille.
Le Pape Clément 2020 Blanc de Pape Clément s'ouvre sur des notes conviviales de pamplemousse rose frais, de poire Bosc et de tilleul, avec des notes de graines de coriandre, de zeste de yuzu et de poivre blanc.
La bouche, moyennement corsée à ample, offre des saveurs d'agrumes et de poire d'une intensité fantastique, avec une structure racée et une texture soyeuse, pour une finale longue et parfumée. L'assemblage de cette année est composé de 67 % de sauvignon blanc, 30 % de sémillon et 3 % de sauvignon gris. La mise en bouteille est prévue pour les 14 et 15 décembre 2021. Le degré alcoolique est de 13,5 %.