Flor de Pingus 2022

Flor de Pingus 2022

Dominio de Pingus - Ribera del Duero

• En CBO(6x75cl) - 95/100 WA

Le Flor de Pingus 2022 en bouteille est pur, ouvert, expressif et joli. Il contient probablement 3 % de Grenache, et l'objectif est d'atteindre environ 5 % avec les nouvelles plantations. Le Grenache, cultivé sur les mêmes sols, avec le même porte-greffe et tout le reste, a toujours un pH plus bas que le Tempranillo. Le Grenache est également moins tannique, ce qui contribue à adoucir la sensation tannique du Tempranillo. Il a été élevé en fûts de chêne français, dont 20 % neufs, car il estime que les nouvelles vignes bénéficient de l'utilisation de fûts neufs ; cela permet également aux fûts de se préparer pour le prochain millésime de Pingus. Ce vin est net et aromatique, avec une bouche équilibrée et tendre ; il est juteux et fin, avec des tanins très fins et élégants et une certaine accroche. C'est une très belle version de Flor. Ils ont produit 98 000 bouteilles. Il a été mis en bouteille fin juin 2024.