Château Cheval Blanc 2019
Château Cheval Blanc 2019
- En CBO(6x75cl) - 100/100 WA
L'un des grands vins du millésime est incontestablement le Château Cheval Blanc 2019, un jeune Saint-Émilion époustouflant qui exhale des arômes de baies sauvages et de prunes mêlés à des notes de lilas, de tabac à pipe, de violette, de cacao cru, de réglisse, de menthe concassée et de braise ardente. Corsé, complexe et enveloppant, il est profond et intense, avec des tanins richement poudrés et des saveurs vibrantes. Avec une finale longue et saline, il rivalise avec le 2016 pour le titre de meilleur Château Cheval Blanc de la décennie, et à bien des égards, on peut le considérer comme le cousin ensoleillé de ce dernier millésime. Bravo à Pierre-Olivier Clouet et à son équipe !