Vieux Château Certan 2019

Vieux Château Certan 2019

• En CBO(6x75cl) - 100/100 WA

Vin phare du millésime, le Vieux Château Certan 2019 dévoile un bouquet saisissant de cassis et de cerise mêlé à des notes de violette, de terreau, d'épices douces et d'encens.Un Pomerol corsé, ample et complexe, il est fluide et enveloppant, avec un cœur charnu de fruits magnifiquement vibrants, une acidité vive et des tanins mûrs et poudrés. S'achevant sur une finale longue et vibrante, ce Vieux Château Certan, parfumé et sensuel, est une remarquable réussite d'Alexandre et Guillaume Thienpont.

Ce domaine de 14 hectares, divisé en 23 parcelles distinctes, a produit l'un des plus grands vins de Bordeaux du millésime 2019. Alexandre Thienpont (qui a pris les rênes du domaine en 1986) et son fils Guillaume, attentionné et fidèle à son père, travaillent avec simplicité et attention : pas de poudre aux yeux à cette adresse, juste un terroir exceptionnel (composé d'environ un tiers de sols graveleux, un tiers de sols argilo-graveleux et un tiers de sols argileux), planté à 70 % de merlot, 25 % de cabernet franc et 5 % de cabernet sauvignon, et une vinification qui en sublime le meilleur.

Après des macérations classiques, les nouveaux vins sont élevés pendant 18 mois dans environ 65 % de fûts neufs de Séguin Moreau et Sylvain. Le second vin, La Gravette de Certan, est entièrement composé de merlot, issu principalement de vignes plantées en 2010 et d'une petite parcelle datant de 1998.