Château L´Evangile 2021
714,00 €
Château L´Evangile 2021
- En CBO(6x75cl) - 94/100 WA
Dévoilant dans le verre des arômes de cerises noires et de baies mêlés à des notes de réglisse, de truffe noire, de pétale de rose et d'iris, L'Evangile 2021 est moyennement corsé, charnu et enveloppant, avec une attaque ample et texturée qui se prolonge par un milieu de bouche charmant et succulent, encadré par des tanins doux et poudrés. Ce vin n'a bénéficié que de deux soutirages et a été élevé en amphore pour environ 15 %, le reste en barriques moins grillées que par le passé. Le résultat de ces initiatives, et d'autres, offre une expression beaucoup plus intemporelle de cette propriété. Mis en bouteille en mai 2023.