Les Forts de Latour 2019
954,00 €
- En CBO/6x75cl) - 94+/100 WA
Le Les Forts de Latour 2019 semble s'être un peu affiné depuis ma dernière dégustation, il y a quelques années. Détendu dans le verre, il dévoile des arômes de cassis sucré mêlés à des notes de cèdre, d'iris, de zeste d'orange et de chêne neuf. Il est moyennement corsé, vif et agréablement concentré, avec un cœur de fruits mûrs soutenu par des tanins crayeux et structurants. S'il est accessible après décantation, il mérite certainement un peu plus de patience. Comme le lecteur s'en souviendra, cette cuvée provient principalement de parcelles dédiées situées plus à l'intérieur des terres, à proximité du célèbre « Enclos » de Latour, à côté du Château Haut-Batailley.