Château Latour 2016

Château Latour 2016

• En CBO(6x75cl) - 96+/100 WA

Sur le papier, l'association de ce domaine et de ce millésime devrait être parfaite, et le Château Latour 2016 a déjà reçu un accueil enthousiaste de la part des professionnels du vin et des commentateurs. Le résultat, en revanche, n'a pas été à la hauteur de mes attentes, offrant des arômes de cassis et de mûre mêlés à des notes de cendre de cigare, de copeaux de crayon et de cuir de selle. La bouche, moyennement corsée à ample, riche et complexe, est indéniablement concentrée et musclée, mais aussi quelque peu austèrement structurée, avec des tanins fermes qui s'affirment sur une finale quelque peu charnelle. Par son intensité aromatique, le Latour 2016 est certes impressionnant, mais il semble manquer de la pureté et de la précision que l'on pourrait attendre d'un premier cru d'un grand millésime du XXIe siècle. Les caractéristiques quelque peu sauvages et rustiques du vin s'intégreront peut-être plus harmonieusement à mesure que le bouquet se développera, mais ma première réaction à sa dégustation a été d'acheter deux caisses supplémentaires du superbe Forts de Latour 2016.