Pavillon Rouge 2019
924,00 €
Pavillon Rouge 2019
- En CBO(6x75cl) - 95/100 WA
Étant donné que le second vin de Margaux regorge de fruits rouges, déjà présents dans le grand vin il y a seulement une ou deux décennies, on peut s'attendre à de grandes choses de cette cuvée. Pourtant, j'ai été surpris par la qualité du Pavillon Rouge 2019. Émanant du verre des arômes de framboise, de prune et de cerise mêlés de pétales de rose et d'épices douces, il est moyennement corsé, sensuel et concentré, avec des tanins magnifiquement raffinés, une acidité racée et une finale longue et pénétrante. C'est un Pavillon Rouge exquis qui mérite d'être découvert. J'avoue que je n'achète pas beaucoup de seconds vins, mais j'en ai acheté une caisse, avec empressement, juste après l'avoir goûté.