Corton Grand Cru 2016 Domaine de la Romanée-Conti (CBO/3x75cl)

Corton Grand Cru,Prince Florent de Mérode 2016

• Domaine de la Romanée-Conti
• En CBO(3x75cl) - 94/100 WA

Surpassant le millésime 2015, le Corton Grand Cru 2016 est le meilleur vin produit à ce jour par le Domaine de la Romanée-Conti, issu des vignes du Prince Florent de Mérode. Débordant de notes de cassis, de feuille de cassis, de framboise et de menthol, discrètement encadrés par le bois neuf, ce vin est moyennement corsé, velouté et intense. Il gagne en profondeur et en dimension au fil du temps, avec une acidité acidulée et des tanins poudrés, pour une finale longue. Aubert de Villaine a expliqué que le Domaine avait replanté un tiers de Corton-Bressandes et greffé les jeunes vignes des Mérode avec leurs propres sélections massales de Pinot Fin. Bien que ce vin soit conçu pour une garde de quatre décennies en cave, son équilibre et sa concentration sont tels qu'il pourrait être dégusté avec plaisir dans sa jeunesse.