Château Montrose 2025 2e Grand Cru Classé St-Estèphe CBO(6x75cl)
Château Montrose 2025
- En CBO(6x75cl)
- 99/100 JMQ
- 98-100/100 WA
- Région : Bordeaux
Appellation : St-Estèphe
Classement : 2e Grand Cru Classé
Couleur : Rouge
Proprietaire : Martin et Olivier Bouygue
Couleur noire et brillante. Nez intense, fin, fruité, subtil et complexe, évoluant profond à l'agitation du verre sur des nuances de fruits rouges et noirs assorties d'épices.
Ultra minutieux en entrée de bouche, avec de la classe dans le toucher, un port tendre et velouté et un corps enrobé et puissant, le vin fond sur le palais, long, complexe et noble. Très grande persistance savoureuse à la tanicité sans cesse enrobée et aromatique. C'est superbe !
Assemblage : 77 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot, 4 % Cabernet Franc. Degré d'alcool : 13°4 - pH : 3,65 - IPT : 78 (moyenne). Rendement : 30 hl/ha. Dates des vendanges : du 29 août au 20 septembre. www.quarin.com
Un classique intemporel en devenir, le Château Montrose 2025 s'ouvre sur des arômes de fruits noirs, de truffe noire, de braises et de violette, gagnant en complexité et en finesse à l'aération.
Corsé, dense et d'une élégance puissante, ce vin complexe et multidimensionnel révèle un cœur de fruit d'une concentration exceptionnelle, des tanins d'une qualité remarquable et une finale longue et persistante.
Le Montrose 2025 est un assemblage de 77 % de Cabernet Sauvignon, 19 % de Merlot et 4 % de Cabernet Franc, issus exclusivement du cœur historique du domaine, sur la quatrième terrasse située juste en face du château.
Avec un pH de 3,65 et un degré d'alcool de 13,4 %, il conserve un équilibre classique malgré sa puissance et son intensité impressionnantes.
Les amateurs prendront plaisir à analyser les nuances de style et de qualité entre les millésimes 2025, 2023 et 2022 au cours des prochaines décennies !
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Château Montrose 2025 Primeur, 2e Grand Cru Classé de St-Estèphe, proposé en format 75cl.
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