Château L´Evangile 2025 Grand vin de Pomerol CBO(6x75cl)

Château L´Evangile 2025

• CBO(6x75cl)
• 96/100 JMQ
• 93-95/100 WA
• Région : Bordeaux
  Appellation : Pomerol
  Classement : Grand vin
  Couleur : Rouge
  Propriétaire : Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Couleur noire. Nez intense, sentant bon les fruits mûrs. Gras dès l'attaque, suave en milieu de bouche, avec du goût et un corps velouté, le vin évolue fondant sur le palais.

Juteux, il s'amplifie en finale pour finir savoureux, profond et très bon.

Assemblage : 86 % Merlot, 13 % Cabernet Franc, 1 % Cabernet Sauvignon. Degré d'alcool : 13°7 - pH : 3,75. Production : 60 % de la récolte. Vendanges : du 26 août au 15 septembre.

A noter que ce vignoble n'a reçu que 38 mm d'eau entre la fin mai et le mois d'août. www.quarin.com

Le Château L'Evangile 2025 s'annonce prometteur, dévoilant des arômes intenses de cerises douces, de fruits noirs, d'épices et de réglisse, le tout structuré par un boisé harmonieux.

En bouche, il offre une belle ampleur, avec un profil riche et puissant, bâti sur des tanins mûrs mais encore jeunes et structurants.

Cet assemblage de 87 % de Merlot et 12 % de Cabernet Franc, dont environ 40 % sont élevés en foudres, a été rendu exceptionnel par les conditions climatiques du millésime.

Ces conditions, qui ont donné naissance à des baies très petites (jusqu'à 0,6 gramme pour le Cabernet Franc cultivé sur des sols de gravier), confèrent à L'Evangile une densité remarquable.

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