Château Palmer 2025 3e Grand Cru Classé de Margaux CBO(6x75cl)

Château Palmer 2025

• En CBO(6x75cl)
• 99/100 JMQ
• 97-99/100 WA
• Région : Bordeaux
  Appellation : Margaux
  Classement : 3e Grand Cru Classé
  Couleur : Rouge
  Propriétaire : SC du Château Palmer.

Couleur noire. Nez intense, fin, fruité et subtil. Nuances de mûres, de myrtilles, sur un fond de vanille et de fruits cuits au chaudron. Ultra charnu en entrée de bouche, avec un déroulé moelleux et un fruité éclatant, riche en saveurs, le vin évolue caressant avant de gagner de la trame dans la persistance.

Endroit où il devient plus frais, plus floral sur un fond fruité noir très paradoxal. Incrachable !

Assemblage : 55 % Merlot, 41 % Cabernet Sauvignon, 4 % Petit Verdot. Degré d'alcool : 13°5 - pH : 3,70. Rendement : 20 hl/ha.

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L'un des vins les plus raffinés et harmonieux du millésime est le Château Palmer 2025, un assemblage de 55 % de Merlot, 41 % de Cabernet Sauvignon et 4 % de Petit Verdot.

Au nez, il exhale des arômes de mûres, de prunes et de réglisse, rehaussés de notes florales de violette et de glycine (oui, la fenêtre de la salle de dégustation était fermée).

Ample, suave et complexe, avec un cœur de fruit intense et concentré, une belle acidité et des tanins souples, il est déjà harmonieux et complet, et se conclut sur une finale longue et persistante.

Avec seulement 13,5 % d'alcool, son degré d'alcool est nettement inférieur à celui de la plupart des millésimes ensoleillés récents du domaine Palmer.

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• Livraison après mise en bouteille (2027–2028)
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