Pavillon Rouge 2025 Second vin du Château Margaux CBO(6x75cl)
Pavillon Rouge 2025 Second vin du Château Margaux
- En CBO(6x75cl)
- 96/100 JMQ
- 91-93/100 WA
- Région : Bordeaux
Appellation : Margaux
Classement : Second vin
Couleur : Rouge
Proprietaire : SCA du Château Margaux.
Belle couleur sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique, fin, fruité, pur, précis et vanillé. Touche d'encre à l'évolution du verre. Notes de fleurs, très frais.
Ultra minutieux en entrée de bouche, particulièrement velouté au milieu, avec une texture grasse et une belle respiration dans le déroulé, ce vin magnifique fond, puis s'envole en finale, parfumé, tout à la fois dense et aérien. C'est fou ! Persistance sur des notes de cacao et de truffe.
Assemblage : 70 % Cabernet Sauvignon, 16 % Merlot, 10 % Petit Verdot, 4 % Cabernet Franc. Degré d'alcool : 13°9 - pH : 3,68 - IPT : 78 (moyenne plus, plus soit au-dessus de 2022 et 2018). Rendement : 22 hl/ha. Sélection : 28 % de la récolte. 12 % de vin de presse. Vendanges : du 8 au 29 septembre (15 jours). www.quarin.com
Le Pavillon Rouge 2025 est un second vin sérieux, à la structure jeune, qui s'épanouit dans le verre sur des arômes de fruits noirs mêlés à des notes d'anis, de réglisse et de pétales.
D'une structure moyennement corsée à ample, souple et vive, avec un cœur de fruits primaires dense et intense et une finale longue et vibrante, il saura récompenser la patience.
Cette année, le Pavillon Rouge représente 28 % de la récolte. Assemblage de 70 % de Cabernet Sauvignon, 16 % de Merlot, 10 % de Petit Verdot et 4 % de Cabernet Franc.
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Pavillon Rouge 2025 Primeur,roue,second vin du Château Margaux, proposé en format 75cl.
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