Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 2021 Domaine Armand Rousseau CBO(6x75cl)
Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 2021
- Domaine Armand Rousseau
- En CBO(6x75cl) -
- 92-94/100 WA
Le Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 2021 dévoile des arômes de cassis, de fruits rouges, d'épices et de terre, encadrés par une douce patine de chêne neuf.
D'une belle structure, souple et concentré, il est complexe et harmonieux, avec un profil charnu et sensuel et une finale persistante.
Cyrielle Rousseau est une autre productrice qui apprécie le millésime 2021 pour ses proportions plus classiques et son profil plus frais, malgré des rendements considérablement inférieurs à la normale, dus aux gelées d'avril et à une forte pression de botrytis en fin de saison.