Romanée-Conti Grand Cru 2011 Domaine de la Romanée-Conti (CBO/3x75cl)

Romanée-Conti Grand Cru 2011

• Domaine de la Romanée-Conti
• En CBO(3x75cl) - 96/100 RP

Le Romanee-Conti Grand Cru 2011 Grand Cru a été vendangé le 6 septembre à 26,83 hl/ha. Comme d'habitude, ce Romanee-Conti est d'abord réticent, comme si le vin vous examinait avant de décider si vous en êtes digne. Il se déploie ensuite pour révéler un bouquet précis, d'une exquise concentration, avec des arômes de fraise écrasée, de pierre à fusil et de fumée. La bouche est d'une douceur dévastatrice dès l'entrée. Les tanins sont semblables à de la dentelle, l'acidité est parfaitement dosée et le vin monte doucement en puissance dans la bouche pour aboutir à une finale séduisante et équilibrée qui dure incroyablement longtemps. Il s'agit d'une classe de maître dans l'art de faire plus avec moins : un Romanee-Conti parfait pour une garde à moyen terme plutôt qu'à long terme. 473 caisses produites. À boire entre 2017 et 2035+.